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백종원 감자수프 만들기 감자수프 만드는법(크루통 레시피) 버터 넣어 고소해진 백종원감자수프 만들기입니다. 감자수프에 곁들이면 좋은 크루통 레시피도 함께 준비해 보았습니다.  백종원 감자수프 만들기주재료: 감자 1개(200g), 우유 2컵(360g), 양파 1/2(85g)부재료: 버터 1과 1/2큰술(15g), 소금 1/2큰술(5g), 설탕 1/2큰술(5g), 물(1리터), 후추(블랙페퍼) 적당히, 파슬리가루 약간, 생크필요한 도구: 믹서기크루통재료: 식빵(반 개), 버터(10g)계량단위: 1스푼(15ml = 1큰술), 1티스푼(5ml = 1작은술), 1컵(종이컵 기준)   대체 가능한 식재료 알아보기우유대신 우유가루 또는 분유가루 사용 가능버터대신 마가린 또는 식용유 대체 가능크루통 만들기는 필수는 아닙니다. 생략 가능파슬리 가루는 데코용입니다. 생략가능크루통.. 2024. 5. 25.
쌈장 만드는법 편스토랑 어남선생 맛있는쌈장 만들기 류수영 레시피 쉽습니다. 간단합니다. 집에서 된장과 고추장을 이용해 만드는 편스토랑 어남선생 레시피, 맛있는 쌈장 만드는 법을 소개합니다. 고기 먹을 때, 풋고추 찍어먹을 때, 각종 쌈 싸 먹을 때 등 다양하게 활용할 수 있습니다.  편스토랑 어남선생 쌈장 레시피주재료: 된장 1 스푼, 고추장 1 스푼, 간마늘 1 스푼, 참기름 또는 들기름 1스푼선택재료: 홍고추 또는 청양고추(플레이팅용), 다진 깨, 다진 마늘※ 계량단위: 1 스푼(15ml), 1 티스푼(5ml)   맛있는 쌈장 만드는법1. 된장 1 스푼, 고추장 1 스푼, 간 마늘 1 스푼, 참기름 또는 들기름을 1스푼을 넣고 재료가 충분히 어우러지도록 골고루 섞어줍니다.  2. 접시에 담은 후 참기름 살짝 두르고, 다진 마늘 올리고, 다진 깨를 뿌립니다. 3. .. 2024. 5. 11.
오이고추 된장무침 고추장무침 레시피 최고의요리비결 최요비 밑반찬 아삭하게 식감이 좋은 맛난 오이고추로 간단한 밑반찬을 만들어 보세요. 'EBS 최고의 요리비결' 줄여서 최요비 이보은 님이 소개하는 오이고추 된장무침 고추장무침 레시피를 알려드리겠습니다. 시중에서 구할 수 있는 된장과 고추장을 이용해 오이고추 무침을 만드는 방법입니다.  EBS 최요비 오이고추무침 레시피주재료: 오이고추 12개양념 재료: 된장 2 스푼, 고추장 1 스푼, 매실청 1 티스푼, 맛술 1 스푼, 물 2 스푼※ 계량단위: 1 스푼(15ml), 1 티스푼(5ml)   오이고추 무침 만드는 방법1. 오이고추를 깨끗이 세척한 다음 꼭지를 떼어냅니다. 2. 먹기 좋은 크기로 어슷하게 오이고추를 잘라줍니다. 3. 양념장 만들기: 일반 된장 2스푼, 고추장 1스푼, 매실청 1 티스푼, 맛술 1 스푼, 물 .. 2024. 5. 10.
믹스커피 달고나 만들기 추억의 나혼자산다 레시피 달달한 믹스커피 좋아하시나요? 점심 먹고 커피 한 잔을 진하게 타 마시다 보니 400번 저어 만들었던 달고나 커피 생각이 문뜩 났습니다. 그땐 그랬지, 나혼자 산다에 소개되었던 추억의 레시피입니다. 아직 안 해보신 분들이라면 이번 기회에 만들어 보시라고 가져왔습니다. 숟가락으로 400번 저으면 없던 추억도 생깁니다. 집에 커피 믹스 있으신 분, 심심하신 분, 팔뚝 운동 필요하신 분이라면 믹스커피로 달고나 만들기 추천합니다.   믹스커피로 달고나커피 만들기필요한 재료: 믹스커피 2봉, 뜨거운 물, 우유, 얼음(아이스로 드시려면)준비물: 컵, 스푼 ※ 물은 믹스커피 1 봉당 약 1.5 티스푼 넣습니다.  달고나 커피 레시피1. 믹스커피 2봉을 뜯어 컵에 담습니다.2. 뜨거운 물 3 티스푼을 넣습니다.3. .. 2024. 5. 9.
신애라 오이탕탕이 레시피 중국식 오이 요리 좀 더 특별한 맛을 원하신다면 이렇게 만들어 보세요. 모모야 라유(고추기름)가 들어가 평소 즐겨 먹던 오이 요리와는 살짝 다른 느낌을 줍니다. 배우 신애라 님의 중국식 오이무침 오이탕탕이 레시피를 소개합니다.  중국식 오이탕탕이 만드는법재료: 유기농 오이 2개양념: 식초 5 바퀴, 설탕 1.5 티스푼, 소금 1 티스푼, 모모야 라유(고추기름)필요한 도구: 방망이, 볼※ 모모야 라유는 모모야 브랜드에서 만든 고추기름입니다. 일명 밥도둑 소스로 불리는데요. 적당히 매콤한 맛에 튀긴 마늘과 양파가 들어가 고소하고 감칠맛이 나는 것이 특징이랍니다. 1. 쓴맛이 나는 오이의 양 끝을 잘라냅니다. 2. 방망이를 이용해 오이를 탕탕 두드려 주세요. 3. 탕탕 두드려 부서진 오이는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 4. .. 2024. 5. 8.
초고추장 만들기 편스토랑 어남선생 류수영 초장 레시피 매콤하고 새콤한 초고추장은 채소, 해산물, 고기와 함께 찍어 먹는 소스로 활용하거나 비빔밥에 넣어 맛을 더해줍니다. 가장 기본적인 맛이지만 감칠맛이 더해져 시중에 판매되는 것보다 더 맛있습니다. 편스토랑에서 소개된 어남선생 류수영 초장 레시피를 자세히 알려드리겠습니다. 집에 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있습니다. 초고추장이 필요하시다면 이 방법대로 만들어 보세요.  편스토랑 류수영 초고추장 레시피필요한 재료: 고추장, 식초, 설탕, 액젓(까나리 또는 멸치액젓), 깨계량단위: 1스푼 15ml, 1 티스푼 5ml기본 초장 만드는 방법1. 설탕 3스푼, 식초 3스푼, 고추장은 떠서 올라오는 양으로 2스푼을 넣어줍니다. 골고루 섞어줍니다. (1:1:1 비율) 기본 초장 만들기가 끝났습니다. 2. 선택사항입니다... 2024. 5. 7.
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