달달한 믹스커피 좋아하시나요?
점심 먹고 커피 한 잔을 진하게 타 마시다 보니 400번 저어 만들었던 달고나 커피 생각이 문뜩 났습니다. 그땐 그랬지, 나혼자 산다에 소개되었던 추억의 레시피입니다.
아직 안 해보신 분들이라면 이번 기회에 만들어 보시라고 <믹스커피 달고나 만드는 법> 가져왔습니다. 숟가락으로 400번 저으면 없던 추억도 생깁니다.
집에 커피 믹스 있으신 분, 심심하신 분, 팔뚝 운동 필요하신 분이라면 믹스커피로 달고나 만들기 추천합니다.
믹스커피로 달고나커피 만들기
필요한 재료: 믹스커피 2봉, 뜨거운 물, 우유, 얼음(아이스로 드시려면)
준비물: 컵, 스푼
※ 물은 믹스커피 1 봉당 약 1.5 티스푼 넣습니다.
달고나 커피 레시피
1. 믹스커피 2봉을 뜯어 컵에 담습니다.
2. 뜨거운 물 3 티스푼을 넣습니다.
3. 마구마구 저어줍니다. 미니 거품기가 있다면 사용을 적극 추천합니다.
4. 계속 저어줍니다. 사실 손으로 저으면 400번 이상 저어야 합니다.
5. 달고나의 색과 질감이 나올 때까지!
6. 꾸덕한 달고나 커피가 만들어지면 우유에 올려보세요. 우유에 뜨면 성공입니다.
따뜻하게 드실 경우
컵에 따뜻한 우유를 넣고 그 위에 만들어 놓은 달고나 커피를 올려줍니다.
아이스로 드실 경우
컵에 얼음 3~4조각을 넣습니다. 차가운 우유를 붓고 그 위에 달고나 커피를 올립니다.
실패없는 노하우
■ 물 양 조절이 가장 중요합니다. 나중에 추가할 수는 있지만 처음엔 부족한 듯 적게 넣으셔야 해요.
■ 400번 이상 저으셔야 합니다. 10분 이상 걸릴 수도 있습니다.
■ 될 때까지 합니다.
■ 믹스커피 2봉보다는 3봉이 만들기 더 쉽습니다. 대신 카페인 함량이 올라갑니다. 잠 못 자.
달콤한 믹스커피로 오후의 나른함을 날려보세요. 달구나 달고나 커피 추천합니다.
