차곡차곡 건강습관

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  부추전 레시피 요즘 부추 한 단 사보면 아시겠지만, 가격이 참 착한 것 같아요. 다듬기 쉽고, 손질 살짝 하면 전부터 무침, 국까지 다 가능하니까 냉장고에 한 단쯤 늘 넣어두고 싶은 채소랍니다. 오늘은 부추전 만들어볼 거예요. 노릇하게 지져서 간장 찍어 먹으면 밥반찬으로도 좋고, 입맛 없을 때 후다닥 부쳐 먹기에도 딱입니다. 그런데 부추전, 생각보다 반죽 농도가 까다롭다는 거 아시죠? 물을 너무 많이 넣으면 전이 흐물흐물해지고 너무 적게 넣으면 식감이 퍽퍽해서 맛이 없어요. 반죽 비율부터, 실패 없는 부추전 비법까지 하나하나 정리해 드릴게요. 실패 없는 초간단 부추전 레시피재료 준비하기: 부추 한 줌, 양파, 부침가루 또는 튀김가루, 식용유, 물, 식초 만드는 방법1. 채소 손질하기부추는 4~5cm 정도로 먹기 좋게 .. 2025.04.17

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  간장 진미채볶음 반찬 레시피, 부드럽게 만드는 방법 밥도둑 반찬, 이거 하나면 일주일 걱정 끝! 밑반찬이 귀찮게 느껴지는 날이 있어요. 뭐든 귀찮고, 뭘 해도 맛이 안 나고. 그럴 땐 딱 이거 하나 해두세요. 부드러운 식감에 고소한 간장 진미채버전인데요. 오늘 제가 아주 맛깔나게 만드는 레시피 알려드릴게요. 간장 진미채볶음 만드는 법필요한 재료진미채간장 3 스푼맛술 1.5 스푼다진 마늘 0.5 스푼올리고당 1 스푼참기름 1 스푼 만들기1. 짠 맛은 빼고, 식감은 살리고진미채는 그냥 볶기 전에 꼭 한 번 손질해야 해요. 흐르는 물에 한 번 헹군 다음, 미지근한 물에 담가주세요. 시간은 5분 정도, 이 과정을 생략하면 너무 짜거나 질겨질 수 있어요. 불린 진미채는 손으로 꼭 눌러 물기를 빼주시면 됩니다. 2. 양념장은 미리 만들어요이 레시피의 핵심은 양념장 .. 2025.04.08

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  편스토랑 류수영 오이고추 된장무침 만들기(반찬 보관법) 날이 더워지면 부엌에 오래 서 있는 것도 고역이죠. 그래서 간단하면서도 맛있는 밑반찬 찾는 분들이 많으실 거예요. 편스토랑 류수영 씨 레시피를 따라 만들어본 오이고추된장무침입니다. 이거 기대 이상으로 너무 괜찮더라고요. 쌈장 좋아하는 분들이라면 이 레시피, 무조건 좋아할 것 같은데요. 양념 만드는 법 간단히 정리해 드릴게요. 편스토랑 류수영 오이고추 된장무침재료 준비하기(1~2인분)오이고추 3개된장 1 스푼고춧가루 반 스푼다진 마늘 반 스푼들기름 1 스푼 만드는 법1. 재료 손질하기오이고추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 약 2cm 정도 길이로 똑똑 잘라줍니다. 2. 양념장 만들기된장 1스푼, 고춧가루 반 스푼, 다진 마늘 반 스푼을 한데 넣고 잘 섞어주세요. 미리 양념을 만들어 두면 버무릴 때 훨.. 2025.04.07

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  맥도날드 4월 해피밀! 이번엔 어떤 장난감이? 어릴 때 맥도날드 해피밀을 사면 제일 설렜던 순간이 뭔지 아시나요? 맞아요! 바로 작은 상자를 열었을 때, 어떤 장난감이 나올지 두근두근하는 그 순간! 이제는 어른이 되었지만, 맥도날드 해피밀의 장난감 라인업이 공개될 때마다 괜히 궁금해지곤 해요. 이번 4월에도 새로운 장난감이 찾아왔다고 하는데요! 어떤 귀여운 친구들이 우리를 기다리고 있을지 두근두근합니다. 나, 너~무우 좋아!4월 해피밀 장난감, 어떤 게 나왔을까? 현재 맥도날드 해피밀을 구매하면 아래의 마인크래프트 캐릭터 및 블록을 선택할 수 있어요. ▶ 1차 출시(현재 선택 가능함)1번 크리퍼2번 분홍색 양3번 소환사4번 스켈레톤5번 벌▶ 2차 출시(4월 24일부터 선택 가능함)6번 레드스콘 블록 & 크리퍼7번 분홍색 양털 블록 & 분홍색 양8번 .. 2025.04.04

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  최화정 달래장 만들기 달래간장 레시피, 봄철 요리 노릇하게 구운 두부에 살짝 얹어 먹는 달래장, 새콤달콤하면서도 알싸한 그 맛, 입맛이 없던 날도 한 숟가락 떠먹으면 금세 밥 한 그릇을 비우게 되지요. 방송인 최화정 씨가 소개한 달래장은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 레시피인데요. 초간단 봄철요리 최화정 달래간장 만들기를 소개합니다. 입맛 돋우는 봄철 요리, 최화정 달래장재료: 달래 한 줌, 진간장(또는 맛간장), 액젓(아무거나), 들기름, 알룰로스(또는 설탕), 고춧가루, 청양고추 1개, 깨소금 달래장 만들기 레시피1. 달래 다듬기 달래의 뿌리에 붙어 있는 흙과 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어낸 뒤, 적당한 크기로 송송 썰어 주세요. 뿌리 쪽의 알싸한 맛이 매력적이니 너무 짧게 자르지 않는 것이 좋습니다. 2. 달래장 양념장 만들기 볼에 진간장을 자박하게 붓고.. 2025.04.03

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  들기름 두부구이 간장 양념장 만들기 고소한 들기름에 노릇노릇 구운 두부에 감칠맛 폭발하는 간장 양념장을 곁들여볼 거예요.  바삭하면서도 촉촉한 두부 한입, 그리고 짭조름하면서도 은은한 단맛이 도는 양념장이 만나면? 그냥 밥 한 공기 순삭입니다. 집에서도 식당 부럽지 않은 맛을 낼 수 있는 ‘들기름 두부구이 간장 양념장’ 레시피를 소개해 드릴게요. 들기름 두부구이 간장 양념장 만들기필요한 재료: 두부, 들기름, 참기름, 진간장, 고춧가루, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 황설탕, 통깨1. 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해 주세요. 그래야 구울 때 기름이 튀지 않고 바삭하게 잘 구워져요. 2. 두부 썰기두부는 1cm 두께로 네모나게 썰어주세요. 너무 얇으면 부서지기 쉽고, 너무 두꺼우면 양념이 잘 스며들지 않습니다. .. 2025.04.03

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  달래장 만들기 달래양념장 레시피 만드는법(달래보관법) 지금이 한창 제철인 봄나물, 달래가 식탁을 찾아왔어요. 은은한 향과 살짝 알싸한 맛이 어우러진 달래는 그 자체로도 매력적이지만, 양념장으로 만들면 더욱 빛을 발한답니다. 콩나물밥이나 무밥에 곁들이면 밥 한 공기가 순식간에 사라질 만큼 맛있고요, 입안에 봄 내음이 퍼지는 기분을 만끽할 수 있어요. 오늘은 간단하면서도 맛을 살린 달래간장 만드는 법과 손질 노하우를 소개할게요. 따라 하다 보면 어느새 달래 요리 마스터가 되어 있을 거예요! 달래장 만드는법준비물: 달래, 양조간장, 다진마늘, 고춧가루, 매실청, 통깨 달래양념장 레시피: 단계별로 따라해보세요!1. 달래 손질과 세척달래를 물에 잠시 담가두세요. 3~5분 정도면 충분해요. 물에 불린 뒤에는 둥근 뿌리 부분의 껍질을 살살 벗겨내고, 뿌리 안쪽에 붙은 .. 2025.04.02

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  에어프라이어 군고구마 만들기, 겉바속촉 레시피 군고구마, 다들 좋아하시죠? 달콤하고 부드러운 그 맛은 간식으로 최고랍니다. 집에서 간편하게 즐기고 싶다면, 에어프라이어만큼 좋은 도구가 없어요. 기름을 사용하지 않고도 바삭하고 촉촉하게 그리고 건강하게 조리할 수 있게 도와주는데요. 오늘은 에어프라이어로 고구마 맛있게 만드는 방법에 대해 알아볼게요. 에어프라이어 겉바속촉 군고구마 만들기기름 없이 고구마 본연의 맛을 그대로 살리면서도 빠르고 간편하게 만들 수 있어요. 에어프라이어 조리방법1. 고구마 준비하기겉에 묻은 흙이나 이물질을 깨끗하게 씻은 후, 껍질을 벗기거나 그대로 조리할 수 있어요. 에어프라이어에 돌릴 때는 껍질을 그대로 두는 게 더 좋아요.. 2. 에어프라이어 세팅에프를 180도로 예열합니다. 고구마를 바스켓에 골고루 배열해 주세요. 서로 겹.. 2025.03.24

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  부추전 레시피 요즘 부추 한 단 사보면 아시겠지만, 가격이 참 착한 것 같아요. 다듬기 쉽고, 손질 살짝 하면 전부터 무침, 국까지 다 가능하니까 냉장고에 한 단쯤 늘 넣어두고 싶은 채소랍니다. 오늘은 부추전 만들어볼 거예요. 노릇하게 지져서 간장 찍어 먹으면 밥반찬으로도 좋고, 입맛 없을 때 후다닥 부쳐 먹기에도 딱입니다. 그런데 부추전, 생각보다 반죽 농도가 까다롭다는 거 아시죠? 물을 너무 많이 넣으면 전이 흐물흐물해지고 너무 적게 넣으면 식감이 퍽퍽해서 맛이 없어요. 반죽 비율부터, 실패 없는 부추전 비법까지 하나하나 정리해 드릴게요. 실패 없는 초간단 부추전 레시피재료 준비하기: 부추 한 줌, 양파, 부침가루 또는 튀김가루, 식용유, 물, 식초 만드는 방법1. 채소 손질하기부추는 4~5cm 정도로 먹기 좋게 .. 댓글 0 2025.04.17

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  간장 진미채볶음 반찬 레시피, 부드럽게 만드는 방법 밥도둑 반찬, 이거 하나면 일주일 걱정 끝! 밑반찬이 귀찮게 느껴지는 날이 있어요. 뭐든 귀찮고, 뭘 해도 맛이 안 나고. 그럴 땐 딱 이거 하나 해두세요. 부드러운 식감에 고소한 간장 진미채버전인데요. 오늘 제가 아주 맛깔나게 만드는 레시피 알려드릴게요. 간장 진미채볶음 만드는 법필요한 재료진미채간장 3 스푼맛술 1.5 스푼다진 마늘 0.5 스푼올리고당 1 스푼참기름 1 스푼 만들기1. 짠 맛은 빼고, 식감은 살리고진미채는 그냥 볶기 전에 꼭 한 번 손질해야 해요. 흐르는 물에 한 번 헹군 다음, 미지근한 물에 담가주세요. 시간은 5분 정도, 이 과정을 생략하면 너무 짜거나 질겨질 수 있어요. 불린 진미채는 손으로 꼭 눌러 물기를 빼주시면 됩니다. 2. 양념장은 미리 만들어요이 레시피의 핵심은 양념장 .. 댓글 0 2025.04.08

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  편스토랑 류수영 오이고추 된장무침 만들기(반찬 보관법) 날이 더워지면 부엌에 오래 서 있는 것도 고역이죠. 그래서 간단하면서도 맛있는 밑반찬 찾는 분들이 많으실 거예요. 편스토랑 류수영 씨 레시피를 따라 만들어본 오이고추된장무침입니다. 이거 기대 이상으로 너무 괜찮더라고요. 쌈장 좋아하는 분들이라면 이 레시피, 무조건 좋아할 것 같은데요. 양념 만드는 법 간단히 정리해 드릴게요. 편스토랑 류수영 오이고추 된장무침재료 준비하기(1~2인분)오이고추 3개된장 1 스푼고춧가루 반 스푼다진 마늘 반 스푼들기름 1 스푼 만드는 법1. 재료 손질하기오이고추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 약 2cm 정도 길이로 똑똑 잘라줍니다. 2. 양념장 만들기된장 1스푼, 고춧가루 반 스푼, 다진 마늘 반 스푼을 한데 넣고 잘 섞어주세요. 미리 양념을 만들어 두면 버무릴 때 훨.. 댓글 0 2025.04.07

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  맥도날드 4월 해피밀! 이번엔 어떤 장난감이? 어릴 때 맥도날드 해피밀을 사면 제일 설렜던 순간이 뭔지 아시나요? 맞아요! 바로 작은 상자를 열었을 때, 어떤 장난감이 나올지 두근두근하는 그 순간! 이제는 어른이 되었지만, 맥도날드 해피밀의 장난감 라인업이 공개될 때마다 괜히 궁금해지곤 해요. 이번 4월에도 새로운 장난감이 찾아왔다고 하는데요! 어떤 귀여운 친구들이 우리를 기다리고 있을지 두근두근합니다. 나, 너~무우 좋아!4월 해피밀 장난감, 어떤 게 나왔을까? 현재 맥도날드 해피밀을 구매하면 아래의 마인크래프트 캐릭터 및 블록을 선택할 수 있어요. ▶ 1차 출시(현재 선택 가능함)1번 크리퍼2번 분홍색 양3번 소환사4번 스켈레톤5번 벌▶ 2차 출시(4월 24일부터 선택 가능함)6번 레드스콘 블록 & 크리퍼7번 분홍색 양털 블록 & 분홍색 양8번 .. 댓글 0 2025.04.04

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  최화정 달래장 만들기 달래간장 레시피, 봄철 요리 노릇하게 구운 두부에 살짝 얹어 먹는 달래장, 새콤달콤하면서도 알싸한 그 맛, 입맛이 없던 날도 한 숟가락 떠먹으면 금세 밥 한 그릇을 비우게 되지요. 방송인 최화정 씨가 소개한 달래장은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 레시피인데요. 초간단 봄철요리 최화정 달래간장 만들기를 소개합니다. 입맛 돋우는 봄철 요리, 최화정 달래장재료: 달래 한 줌, 진간장(또는 맛간장), 액젓(아무거나), 들기름, 알룰로스(또는 설탕), 고춧가루, 청양고추 1개, 깨소금 달래장 만들기 레시피1. 달래 다듬기 달래의 뿌리에 붙어 있는 흙과 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어낸 뒤, 적당한 크기로 송송 썰어 주세요. 뿌리 쪽의 알싸한 맛이 매력적이니 너무 짧게 자르지 않는 것이 좋습니다. 2. 달래장 양념장 만들기 볼에 진간장을 자박하게 붓고.. 댓글 1 2025.04.03

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  부추전 레시피 요즘 부추 한 단 사보면 아시겠지만, 가격이 참 착한 것 같아요. 다듬기 쉽고, 손질 살짝 하면 전부터 무침, 국까지 다 가능하니까 냉장고에 한 단쯤 늘 넣어두고 싶은 채소랍니다. 오늘은 부추전 만들어볼 거예요. 노릇하게 지져서 간장 찍어 먹으면 밥반찬으로도 좋고, 입맛 없을 때 후다닥 부쳐 먹기에도 딱입니다. 그런데 부추전, 생각보다 반죽 농도가 까다롭다는 거 아시죠? 물을 너무 많이 넣으면 전이 흐물흐물해지고 너무 적게 넣으면 식감이 퍽퍽해서 맛이 없어요. 반죽 비율부터, 실패 없는 부추전 비법까지 하나하나 정리해 드릴게요. 실패 없는 초간단 부추전 레시피재료 준비하기: 부추 한 줌, 양파, 부침가루 또는 튀김가루, 식용유, 물, 식초 만드는 방법1. 채소 손질하기부추는 4~5cm 정도로 먹기 좋게 .. 2025.04.17

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  간장 진미채볶음 반찬 레시피, 부드럽게 만드는 방법 밥도둑 반찬, 이거 하나면 일주일 걱정 끝! 밑반찬이 귀찮게 느껴지는 날이 있어요. 뭐든 귀찮고, 뭘 해도 맛이 안 나고. 그럴 땐 딱 이거 하나 해두세요. 부드러운 식감에 고소한 간장 진미채버전인데요. 오늘 제가 아주 맛깔나게 만드는 레시피 알려드릴게요. 간장 진미채볶음 만드는 법필요한 재료진미채간장 3 스푼맛술 1.5 스푼다진 마늘 0.5 스푼올리고당 1 스푼참기름 1 스푼 만들기1. 짠 맛은 빼고, 식감은 살리고진미채는 그냥 볶기 전에 꼭 한 번 손질해야 해요. 흐르는 물에 한 번 헹군 다음, 미지근한 물에 담가주세요. 시간은 5분 정도, 이 과정을 생략하면 너무 짜거나 질겨질 수 있어요. 불린 진미채는 손으로 꼭 눌러 물기를 빼주시면 됩니다. 2. 양념장은 미리 만들어요이 레시피의 핵심은 양념장 .. 2025.04.08