군고구마, 다들 좋아하시죠? 달콤하고 부드러운 그 맛은 간식으로 최고랍니다.
집에서 간편하게 즐기고 싶다면, 에어프라이어만큼 좋은 도구가 없어요. 기름을 사용하지 않고도 바삭하고 촉촉하게 그리고 건강하게 조리할 수 있게 도와주는데요. 오늘은 에어프라이어로 고구마 맛있게 만드는 방법에 대해 알아볼게요.
에어프라이어 겉바속촉 군고구마 만들기
기름 없이 고구마 본연의 맛을 그대로 살리면서도 빠르고 간편하게 만들 수 있어요.
에어프라이어 조리방법
1. 고구마 준비하기
겉에 묻은 흙이나 이물질을 깨끗하게 씻은 후, 껍질을 벗기거나 그대로 조리할 수 있어요. 에어프라이어에 돌릴 때는 껍질을 그대로 두는 게 더 좋아요..
2. 에어프라이어 세팅
에프를 180도로 예열합니다. 고구마를 바스켓에 골고루 배열해 주세요. 서로 겹치지 않도록 하는 게 중요해요. 이렇게 해야 골고루 바삭하게 잘 익거든요.
3. 조리시간 설정하기
고구마의 두께와 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있어요. 보통 20~30분 정도가 적당한데, 중간중간 뒤집어 주면 더 고르게 익습니다. 처음에는 15분을 설정해 두고, 그 후 고구마가 부드럽고 바삭해질 때까지 추가로 시간을 설정해 보세요.
4. 완성된 고구마
고구마가 다 익으면, 에어프라이어에서 꺼내어 살짝 식히세요. 바로 먹기 전에 고구마에 조금의 소금을 뿌려도 맛있고, 꿀이나 시나몬을 추가해서 다양한 맛을 즐길 수도 있어요.
군고구마 에어프라이어 조리 시 주의할 점
- 고구마가 두껍다면 그만큼 익는 시간이 길어질 수 있어요. 고루 익히려면 고구마의 크기를 일정하게 맞추는 게 중요합니다.
- 에어프라이어 기종에 따라 조리 시간이 조금 달라질 수 있어요. 처음에는 시간을 짧게 설정하고 중간에 체크하면서 시간을 조절하는 게 좋습니다
에어프라이어 조리 꿀팁!
크기를 비슷하게 맞추고, 겹치지 않게 바스켓에 골고루 배치해 주는 게 중요해요. 크기가 고르지 않으면 익는 시간이 달라지고, 겹치면 공기 순환이 안 돼 고루 익기 어렵답니다. 180도로 예열하고 시간을 조절하며 중간에 뒤집어 주면 더욱 바삭하고 고르게 익힐 수 있어요.
고구마를 에어프라이어에 넣으면 빠르고 간편하게 맛있는 간식이 뚝딱 완성돼요. 고구마 본연의 달콤함과 부드러움을 살리면서도 겉은 바삭하게 나와서 정말 맛있답니다. 게다가 기름 없이 조리해서 더 건강하게 즐길 수 있어요.
