들기름 두부구이 간장 양념장 만들기
고소한 들기름에 노릇노릇 구운 두부에 감칠맛 폭발하는 간장 양념장을 곁들여볼 거예요. 바삭하면서도 촉촉한 두부 한입, 그리고 짭조름하면서도 은은한 단맛이 도는 양념장이 만나면? 그냥 밥 한 공기 순삭입니다. 집에서도 식당 부럽지 않은 맛을 낼 수 있는 ‘들기름 두부구이 간장 양념장’ 레시피를 소개해 드릴게요. 들기름 두부구이 간장 양념장 만들기필요한 재료: 두부, 들기름, 참기름, 진간장, 고춧가루, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 황설탕, 통깨1. 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해 주세요. 그래야 구울 때 기름이 튀지 않고 바삭하게 잘 구워져요. 2. 두부 썰기두부는 1cm 두께로 네모나게 썰어주세요. 너무 얇으면 부서지기 쉽고, 너무 두꺼우면 양념이 잘 스며들지 않습니다. ..
2025. 4. 3.
