최화정 달래장 만들기 달래간장 레시피, 봄철 요리
노릇하게 구운 두부에 살짝 얹어 먹는 달래장, 새콤달콤하면서도 알싸한 그 맛, 입맛이 없던 날도 한 숟가락 떠먹으면 금세 밥 한 그릇을 비우게 되지요. 방송인 최화정 씨가 소개한 달래장은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 레시피인데요. 초간단 봄철요리 최화정 달래간장 만들기를 소개합니다. 입맛 돋우는 봄철 요리, 최화정 달래장재료: 달래 한 줌, 진간장(또는 맛간장), 액젓(아무거나), 들기름, 알룰로스(또는 설탕), 고춧가루, 청양고추 1개, 깨소금 달래장 만들기 레시피1. 달래 다듬기 달래의 뿌리에 붙어 있는 흙과 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어낸 뒤, 적당한 크기로 송송 썰어 주세요. 뿌리 쪽의 알싸한 맛이 매력적이니 너무 짧게 자르지 않는 것이 좋습니다. 2. 달래장 양념장 만들기 볼에 진간장을 자박하게 붓고..
2025. 4. 3.
