반응형 오뎅1 어묵국 끓이는법 뜨끈한 밥 한 공기와 함께 어묵국 한 그릇이면 마음까지 따뜻해지는 기분이죠. 오늘은 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단히 만들 수 있는 무 어묵국 레시피를 소개할게요. 무를 추가하면 국물의 풍미가 한층 깊어져, 감칠맛과 시원함이 가득한 한 그릇이 완성된답니다. 지금부터 그 비결을 알려드릴게요! 따뜻한 어묵국 한 그릇에 깊은 맛 더하기어묵국은 그 자체로도 맛있지만, 무를 넣으면 완전히 새로운 차원의 맛을 경험할 수 있어요. 기름기를 잡아주고, 단맛과 시원한 맛을 자연스럽게 우려내 육수를 더 깊고 담백하게 만들어줍니다. 화학조미료 없이도 감칠맛이 살아나는 비결은 바로 무에 있답니다. 준비할 재료: 어묵 3~4장, 무 1/4개 (약 150g), 대파 1대, 물 800ml (4컵), 국간장 1큰술, 다진 마늘 1/.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
